Què és la deshidratació?
La deshidratació és una pèrdua excessiva d’aigua i electròlits en l’organisme que pot tenir conseqüències perjudicials per a la salut. S’origina per la disminució de la ingesta d’aigua o un augment excessiu de les pèrdues de líquid per la sudoració excessiva, els vòmits o diarrees, per efecte de medicaments com els diürètics que poden augmentar la freqüència per orinar.
Com identifiquem si estem ben hidratats?
Per identificar una deshidratació hem de tenir en compte els següents signes i símptomes d’alarma:
- Set
- Boca seca
- No orinar sovint
- Orina més fosca
- Pell seca i freda
- Mal de cap o febre
- Mareig o atordiment
- Rampes musculars
Si no resolem aviat aquesta situació pot arribar a tenir conseqüències greus per a la salut, com la pèrdua de coneixement.
Aliments per una bona hidratació
Mantenir-nos hidratats és clau en temps de calor, però no només hem de confiar en l’aigua per aconseguir-ho. La dieta mediterrània és ideal per a aquests temps, ja que inclou consumir una gran quantitat de verdures i fruites fresques, que contenen altes quantitats d’aigua i ajuden a mantenir-nos hidratats de manera natural.
Begudes com el cafè i el te poden tenir efectes diürètics i, per tant, poden potenciar la deshidratació, per això s’han d’evitar en grans quantitats. També cal evitar qualsevol mena d’alcohol, ja que pot tenir un efecte deshidratant sobre el cos.
Idees de begudes: aigua fresca, aigua amb gas, aigua amb trossos de fruita fresca (llimona, taronja…), aigua amb herbes aromàtiques (menta, melissa…), llet de vaca fresca, begudes de civada, de soja o d’ametlla, brous o cremes, triturat de fruites diluïdes en aigua.
Estratègies per una bona hidratació
La millor beguda per hidratar-se és l’aigua, una font natural i essencial per al nostre organisme. És important recordar que no només cal beure aigua quan es té set, sinó també de forma regular al llarg del dia, ja que el cos necessita una hidratació constant per funcionar correctament. És recomanable tenir sempre una ampolla d’aigua a mà, especialment en situacions en què la hidratació pugui ser més difícil, com en entorns amb temperatures elevades o durant els desplaçaments. A més, per garantir que no ens descuidem de beure prou aigua al llarg del dia, és útil posar alarmes cada hora com a recordatori.
A més d’incorporar aliments frescos i rics en aigua a la nostra dieta, hi ha altres mesures per mantenir-nos frescos i hidratats durant les onades de calor, com aprofitar les hores més fresques del dia per sortir a fer exercici i escollir opcions d’entreteniment en espais interiors amb aire condicionat, per reduir l’exposició al sol.
Alex Vera Esteller, Nutricionista i Elai Gómez Maiz, Estudiant de nutrició – EAP Dreta de l’Eixample – CAP Roger de Flor / Twitter: @caprogerdeflor
Data publicació: Agost 2024
Enllaços d’interès:
- https://www.fersalut.cat/2023/06/29/refrescat-a-lestiu-com-podem-prevenir-la-calor/
- https://canalsalut.gencat.cat/ca/videosalut/temes/vida-saludable-segura/hidratacio-gent-gran-aigua-vida/
- https://canalsalut.gencat.cat/ca/vida-saludable/alimentacio/saludable
Pots descarregar aquest article en format PDF:
